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Andrea ALFIERI – Ristorante Da Noi In

“ Una cucina di mare ,allegra e solare, ghiotta e ricca, diretta e a volte ruvida, però sempre comprensibile al massimo “, questa è la perfetta  introduzione  della cucina del Ristorante Da Noi In guidato dall’ Executive Chef Andrea Alfieri del Magna Pars l’hotel à parfum, hotel a 5 stelle situato nei pressi di via Tortona che sorge sull’ex fabbrica di profumi della famiglia Martone, attuale proprietaria della struttura ricettiva di lusso.

Una cucina rotonda e cremosa, per lo più focalizzata sul pesce, che unisce tra loro ingredienti insoliti e nonostante ammicchi alla contemporaneità di certi impiattamenti ed accostamenti, non si allontana mai da un certo gusto mediterraneo, che affonda le radici nella tradizione.

La storia di Andrea è fatta di grandi sodalizi che lo riportano dopo tanti anni in giro per le montagne a Milano, la sua città.

Ristorante Da Noi In
Magna Pars L’Hotel a Parfum
Via Forcella, 6 – 20144 Milano
Tel. +39 02 8378111
ORARI | Pranzo 12:30 – 14:30 | Cena 19:30 – 22:30
Chiuso la domenica. Aperto tutto l’anno

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