CHIC, Charming Italian Chef, nata nel 2009 è un’associazione che riunisce un centinaio di grandi professionisti (oltre cinquanta stelle Michelin) che propongono una cucina creativa, nel rispetto delle materie prime di cui è ricco il nostro Paese. CHIC è una piattaforma aperta, in cui lo scambio di idee ed esperienze e l’interazione tra i soci danno luogo ad una crescita culturale di tutto il movimento. Un gruppo nato per catalizzare lo spirito di forte tradizione ed innovazione della cucina italiana e diventare un traino convinto e convincente per il settore. Una risposta alle esigenze, sempre più diffuse, di fare sistema proponendosi come interlocutore autorevole per chiunque voglia portare la qualità del prodotto e del servizio nella ristorazione di alta fascia.
Il 2 marzo l’appuntamento sarà con il primo incontro Chic & Partners 2026 che farà tappa al Theca Ristorante di Pomarance (PI). Protagonista assoluto sarà l’olio del Partner I&P, espressione autentica della Tuscia. A Canino (VT), dove Paolo Borzatta ha fondato la sua azienda, nascono monovarietali di grande carattere che raccontano territorio, passione e ricerca della qualità. Dopo […]
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Una speciale Cena a 4 Mani aperta al pubblico vede protagonisti due nostri soci Chic.Giovedì 26 febbraio, lo Chef Carmelo Giardina accoglierà nel suo Ristorante Theca lo Chef Leandro Luppi del Ristorante Vecchia Malcesine* per una serata all’insegna del confronto, dell’amicizia professionale e della valorizzazione dell’agnello pomarancino.Il menu, costruito a quattro mani, celebra il territorio e la materia […]
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CHIC – Charming Italian Chef conclude il 2025 con un nuovo e imperdibile appuntamento del format CHIC & PARTNERS, dedicato all’incontro e al confronto tra gli chef associati soci e le aziende partner. 📅 Lunedì 24 novembre 2025📍 Zur Kaiserkron – Piazza Della Mostra, 1 – Bolzano🕚 Dalle ore 11:00 alle 14:00 Protagonista della giornata […]
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Farà tappa al ristorante Il Cantuccio di Albavilla (CO) l’appuntamento Chic & Partners di martedì 21 ottobre. Lo Chef Mauro Elli ospiterà i Partner Chic I&P e Agostinetto per una cena dedicata agli oli monovarietali d’eccellenza che nascono a nella culla etrusca dell’olio e al prosecco di altissima qualità di Valdobbiadene. La serata sarà aperta […]
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Il 22 settembre si è svolta presso Ferrowine a Castelfranco Veneto (TV) la terza e ultima tappa dell’anno di In The Kitchen Tour, il BtoB firmato CHIC che anche in questa occasione ha saputo unire il talento dei nostri Chef e Pizza Chef con le eccellenze dell’enogastronomia italiana. Una tappa speciale, interamente dedicata al mondo […]
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Il prossimo lunedì 22 settembre, Ferrowine a Castelfranco Veneto (TV) ospiterà una Pizza Chic a 8 mani. Protagonisti della serata saranno i Pizza Chef Chic Denis Lovatel e Raffaele Pizzoferro e gli Chef Chic Giovanni Vegro e Alessandro Favrin. Gli ospiti della serata potranno assaggiare buonissime pizze accompagnate da birre selezionate. Il costo della serata è di € 45,00 bevande incluse.
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