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Viaggio In Puglia al Memorie Restaurant di Trani

Dopo una breve pausa, tornano le Cene CHIC!
La prima data da segnare in agenda è Lunedì 4 Marzo: al Memorie Restaurant di Felix Lo Basso di Trani si terrà infatti il primo appuntamento di “Viaggio In Puglia“, una serie di serate in cui lo Chef Felix Lo Basso ospiterà nella sua cucina colleghi provenienti da tutta Italia.
La prima cena è dedicata alla cucina Pugliese di terra e di mare e i primi Chef a fare il check – in saranno proprio i soci CHIC della Regione: Angelo Sabatelli dell’omonimo Ristorante Angelo Sabatelli Ristorante di Putignano, Teresa Galeone Buongiorno del Ristorante Osteria Già Sotto L’arco di Carovigno, Francesco Laera del Fè Ristorante di Noci, Antonio Zaccardi del Pashà Ristorante di Conversano e Domenico Di Tondo del Ristorante Le Lampare Al Fortino di Trani.
Il menu degustazione a 12 mani sarà abbinato ai vini I Buongiorno. Per prenotazioni: 0883 1794315.
La serata è in collaborazione con Azienda Agricola Giolì, Macelleria Varvara, Spirito Contadino, Agricola Piano, Porto Santo Spirito – Azienda ittica, I Buongiorno e Valverde Water

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