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Oro Bianco e Oro Verde: martedì 3 dicembre a Montone (PG)

Martedì 3 dicembre all’ Hotel Fortebraccio in Via dei Magistrati 11 a Montone (PG) si terrà l’ultima cena CHIC del 2019 che, per l’occasione, sarà dedicata al pregiato tartufo e all’olio extra vergine DOP Umbria raccolto 2020.

La serata si aprirà con una selezione di finger food preparati dai 2 soci CHIC della regione: Giancarlo Polito, Chef de La Locanda del Capitano di Montone e Armando Beneduce del Nascostoposto di Terni.

A seguire, un menu a 8 mani firmato da Giancarlo Polito, Ivano Ricchebono del The Cook, ristorante stellato di Genova, Fabrizio Sepe de Le Tre Zucche di Roma e Antonio Zaccardi del ristorante stellato Ristorante Pashà di Conversano (BA): una successione di piatti in cui le eccellenze delle regioni di provenienza degli chef incontreranno l’Oro Verde e l’Oro bianco dell’Umbria.

La serata è organizzata da CHIC in collaborazione con la Strada dell’Olio DOP Umbria e Giuliano Tartufi.

Costo della cena con vini inclusi €75,00.

Per prenotazioni e informazioni: tel. +39 075 930 6521 e info@ilcapitano.com.

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