Giuseppe MANCINO – Il Piccolo Principe

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Il Piccolo Principe, al quinto piano del Grand Hotel Principe di Piemonte, ha ottenuto nel 2015 la seconda stella Michelin con la seguente motivazione: “Come in una sinfonia ben orchestrata, il trentaquattrenne chef Giuseppe Mancino, del Piccolo Principe, fa coesistere nei suoi piatti creatività, raffinatezza, tecnica e ottime prestazioni”. Sotto la guida di Giuseppe Mancino, il Piccolo Principe offre una cucina ricercata, con proposte che spaziano dalla cucina tradizionale della Versilia e della Toscana a una rivisitazione della stessa in chiave contemporanea. Aperto solo a cena, da aprile a ottobre, ma sempre disponibile per gruppi ed eventi aziendali.

 

 

Il Piccolo Principe
Grand Hotel Principe di Piemonte
Piazza Puccini, 1
Viareggio (LU)
Tel. 0584.4011
Aperto solo a cena da aprile ad ottobre

ristorante@principedipiemonte.com

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