Giuseppe STANZIONE

0

Dopo il diploma alberghiero nel ’97, Giuseppe fa esperienze professionali all’estero, tra California, Australia, Cina e Thailandia. Tornato in Italia, continua la sua attività nelle cucine di ristoranti stellati. La sua è una cucina tradizionale, legata ai prodotti del territorio, con sapori intesi e riconoscibili realizzati con tecniche di cottura moderne e influenze dal mondo negli accostamenti e nei profumi.

 

 

content-single

Comments are closed.