Rie OTSUKA – Orterie

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Rie, giapponese con grande passione per la ristorazione, raggiunta la maggiore età inizia il suo peregrinare per le cucine di Australia, Canada, Italia, India fino ad approdare in provincia di Sondrio. Qui con il marito Francesco, conosciuto nelle cucine di Pietro Leeman, decide di concretizzare quanto imparato, reinventando un’antica Osteria. Nella sua Azienda Agricola coltiva ortaggi, frutta e verdura per trasformarli ogni giorno nel suo menu: un viaggio di nove portate che esprime il tema principale, la sua gioia.

Orterie
Via Giambonelli, 16
23037 – Villa di Tirano (SO)
Frazione Stazzona
0342\795054
info@orterie.it

chiuso il martedi

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