Raffaele ROS – Ristorante San Martino

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Raffaele fa della ricerca di equilibrio nei piatti la sua cifra stilistica. Con il suo gusto per l’armonia degli elementi, la specificità delle scelte di base e la sua capacità di esaltare esteticamente le composizioni, crea abbinamenti ideali. Ogni piatto pensato e realizzato con dedizione è una sfida anche tecnica, alla ricerca di una cucina di alta qualità. Il locale è legato alla storia della famiglia Berto, da cinque generazioni nel mondo dell’ospitalità e oggi rappresentata da Michela, sommelier di vaglia e un diploma all’Istituto Alberghiero, dove nel 1978 incontra Raffaele. Con il loro matrimonio l’amore e la passione per la cucina si fondono. E danno vita a questo locale moderno ed elegante.

Ristorante San Martino
Piazza Cappelletto, 1
Scorzè (VE)
Tel. 041.5840648 – 320.1609940
Chiuso domenica sera e lunedì.

info@ristorantesanmartino.info

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