Matteo IANNACCONE – Cafè Les Paillotes

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Lo Chef, allievo di Heinz Beck, approda in questo ristorante nel 2005 come Sous Chef contribuendo al successo di squadra che porta a guadagnare la stella. Il richiamo della terra d’origine, però, è forte e Matteo avvia una propria attività a Caserta, ma ancora più forte è il desiderio di continuare a crescere e sperimentare. Da qui la decisione di tornare a Pescara, stavolta come Chef. La sua cucina è orientata verso i sapori più genuini della tradizione mediterranea, attenta alla stagionalità dei prodotti e alla loro eccellenza. Il ristorante fa parte dello stabilimento balneare Il Lido delle Sirene. Il servizio è attento e premuroso, il giovane team accoglie gli ospiti con calore e professionalità.

 

Cafè Les Paillotes –
Piazza Le Laudi, 2 Pescara
Tel. 085.61809
Fax 085.4516442
Chiuso la domenica e il lunedì

info@cafelepaillote.com

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