Luigi SALOMONE – Piazzetta Milù

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Le più autorevoli guide gastronomiche celebrano il percorso che la Famiglia Izzo ha saputo intraprendere a Piazzetta Milù. In partenza con una pizzeria, fino a essere, oggi, uno tra i più importanti riferimenti gastronomici della Penisola Sorrentina. A Castellammare di Stabia, territorio di grande ispirazione per la cucina tecnica e moderna del giovane chef Luigi Salomone, il cui lavoro viene impreziosito ed esaltato da tutti i componenti della famiglia proprietaria (Michele in cucina alla brace. Lucia all’accoglienza. Valerio, direttore in sala. Emanuele, sommelier professionista. Maicol, giovane demi-chef con grandi esperienze internazionali). Pochi posti in un ambiente elegante in cui sentirsi a casa ed in cui sentirsi giovani. Perché lo è il Team di sala e cucina, lo è il servizio, lo è lo studio sui piatti: mai banali, ironici e di grande creatività.

Piazzetta Milù
Corso A. De Gasperi 23
80053 Castellammare di Stabia (NA)
Tel. 0818715779
Chiuso domenica sera e mercoledì
piazzettamilu@gmail.com

 

 

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