Giuseppe De Rosa – Hilton Garden Inn Matera

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In una destinazione in cui il cibo ha una lunga e straordinaria tradizione, sorge una location unica il cui stile è in grado di stupire l’ospite. La cucina dello chef Giuseppe De Rosa all’Hilton Garden Inn di Matera è una cucina frutto dell’esperienza maturata in contesti di prestigio, che unisce qualità, ricerca e tecnica. E’ fondata sulla valorizzazione dei sapori che arrivano dai prodotti del territorio, sulla conoscenza di nuovi gusti e su abbinamenti armoniosi e ricercati.

Tutte le pietanze, dai piatti della tradizione, ai più elaborati esempi di cucina gourmet, sono espressione della creatività dell’eclettico chef, la cui convinzione è che una ricetta perfetta sia espressione della tradizione, condita dalla fantasia.

Hilton Garden Inn Matera
ristorante La Piazzetta in inverno
ristorante Il Beach open air in l’estate,
Via Germania
Sempre aperto

Telefono 0835/215111

eventi.matera@hilton.com

 

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