Giuseppe BONSIGNORE – L’Oste e il Sacrestano

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L’Oste e il Sacrestano nasce dall’amore di Peppe e Chiara, due giovani siciliani che, trasferitesi a Firenze, scoprono di amare la propria terra. Lasciano un lavoro a tempo indeterminato e ritornano a Licata per aprire un’osteria. Il 30 ottobre 2004, fra fichi d’India alla cannella e arancine siciliane, l’Oste e il Sacrestano prende vita. Quello di Chiara è il primo sorriso che ti accoglie in osteria: una perfetta padrona di casa, garbata e mai invadente. Giuseppe, il Peppe della nostra storia, è l’oste, colui che parla con il commensale prima e durante la cena, cercando di trasmettergli la mia filosofia, guidandolo in un viaggio di sapori che è la sua visione di Sicilia.

 

L’Oste e il Sacrestano
via S. Andrea, 19
Licata (AG)
Tel. 0922.774736
Chiuso domenica sera e lunedì, agosto sempre aperti.

osteriabonsignore@yahoo.it

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