Edi DOTTORI – Sala della Comitissa

0

Marchigiana di origine, anima “cuciniera”, trasporta dalla sua terra la delicatezza nei condimenti, il rispetto per la materia ed esprime la sua creatività attraverso il legame con la terra, il mare e tutto quanto la natura offre. La sua è la cucina della tradizione italiana contadina e marinara, di cui scompone le ricette nei singoli elementi, che lavora singolarmente a trattare la materia, poi, grazie alla sua creatività, li ricompone. Elegante residenza storica, il ristorante non presenta sfarzo né arredi di lusso, ma trova nell’equilibrio di colori, sapori e profumi l’essenza del suo essere. Un’identità che culla e conduce gli ospiti verso la giusta percezione del messaggio presentato.

Sala della Comitissa –
via Roma, 11
Baschi (TR)
Chiuso lunedì e martedì

info@saladellacomitissa.it

content-single

Comments are closed.