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Armando CODISPOTI – Rossini Osteria e Caffè

Osteria Rossini, propone un nuovo concetto di cucina italiana all’interno del Phoenicia Hotel di Beirut. La  filosofia culinaria e cosmopolita di Armando Codispoti esalta la nostra cucina classica con note moderne ed ingredienti di altissima qualità. Lo Chef,  usa una serie di spezie  locali che esaltano i piatti proposti non perdendo mai di vista la italianità ma, anzi,  raggiungendo sapori e gusti che danno una impronta unica ad ogni piatto. La stagionalità non viene mai persa di vista ed il percorso culinario, esaltato da tecniche di cottura moderne, rendono ogni piatto una esperienza sensoriale che affascina la Clientela internazionale,  come politici ed importanti uomini di Affari che sono spesso ospiti  dell’Hotel e di cui lo chef ha sempre  curato personalmente i menù. 

Rossini Osteria e Caffè
Phoenicia Hotel
Ground Floor . Minet El Hosn, Beirut 
Tel +961 (0)1 357025
phonecia@phoneciabeiurut.com

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