Armando BENEDUCE – Nascostoposto

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Situato nel centro della città di Terni, offre una cucina legata alle tradizioni della terra d’origine dello chef, la Campania, che vengono unite a quelle della regione che ospita il locale, l’Umbria, spaziando anche nella cucina italiana in genere, con piatti freschi e colorati. La proposta si bassa sulla ricerca di sapori pieni, che rendono protagonista la materia prima; pochi i grassi, in modo da ottenere anche leggerezza. Una cucina moderna che si fonda sulla tradizione. La cantina si concentra sui vini del territorio e i vignaioli locali oltre che a prodotti delle regioni limitrofe, prediligendo vini naturali, con una particolare attenzione al rapporto qualità prezzo delle etichette

Nascostoposto
Via Salò n10 – Terni
Telefono 0744608309
ristdellalocanda@libero.it
chiuso domenica e lunedì

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