30 Chef ai fornelli per una serata a sostegno della ricerca contro la fibrosi cistica

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Martedì 4 ottobre, nella splendida e suggestiva cornice di Radice Pura a Giarre, la solidarietà sarà protagonista alla seconda edizione del Fund Rising Dinner a sostegno della ricerca contro la fibrosi cistica.

La fibrosi cistica è la malattia genetica a decorso potenzialmente letale più frequente della razza bianca: colpisce circa 1 neonato su 3.500 nati.  In Sicilia, i pazienti sono circa 500, di cui 238 sono in cura attualmente nella struttura di eccellenza messinese, guidata da Giuseppe Magazzù e sostenuta dalla sezione Messina della LIFC, a cui saranno devoluti interamente i proventi della raccolta fondi. Il reparto del Centro FC di Messina, il primo a prendersi carico dei pazienti con FC in Sicilia e a sud di Napoli dalla fine degli anni ‘70, è allocato dal 10 Gennaio 1992 nel Padiglione NI del Policlinico Universitario di Messina ed è  sede di  sperimentazione di nuove terapie.

L’iniziativa “Fund Rising Dinner”, partita nel 2015, si arricchisce quest’anno della presenza di oltre 20 chef stellati, coordinati dal socio CHIC Pietro D’Agostino del Ristorante La Capinera e da Seby Sorbello, Presidente dell’Associazione Provinciale dei Cuochi Etnei con la collaborazione anche della Federazione Italiana Cuochi (FIC) e la Confederazione Pasticceri Italiani (CON.PA.IT) che gratuitamente si sfideranno ai fornelli in suggestivi cooking show per soddisfare il palato e aprire il cuore di quanti aderiranno all’iniziativa.

Tra gli chef Chic che hanno aderito: Pietro D’Agostino, patron de “La Capinera” di Taormina, Lino Scarallo, di “Palazzo Petrucci” a Napoli; Paolo Barrale del “Marennà” a Sorbo Serpico (Av) Avellino; Angelo Sabatelli del “Ristorante Angelo Sabatelli” a Monopoli (Ba); Beppe Bonsignore de “L’Oste e il Sacrestano” a Licata (Ag); Accursio Capraro del “Accursio Restaurant” a Modica (RG); Roberto Pirelli del “Vi.Di” a Noto (Sr), Giuseppe Raciti dello “Zash Country Boutique Hotel” a Riposto (CT).

Dal dolce al salato, dal pesce alle materie prime di un territorio fertile e generoso, saranno insieme per una straordinaria gara di solidarietà. Con lo stesso spirito solidaristico, parteciperanno alle serata, a partire dalle 19.30, l’anchorman Ruggero Sardo e l’attore Gino Astorina. E, naturalmente, una cinquantina almeno di sponsor, tra produttori, fornitori e albergatori tra cui i partners CHIC Pasta Mancini, Nespresso, Norge, Selecta e Spirito Contadino.

Il ricavato della serata sarà devoluto a favore della LIFC per la ricerca a favore della fibrosi cistica, malattia genetica a decorso potenzialmente letale più frequente della razza bianca: colpisce circa 1 neonato su 3.500 nati e in Sicilia i pazienti sono circa 500, di cui 238 sono in cura attualmente nella struttura di eccellenza messinese, guidata da Giuseppe Magazzù e sostenuta dalla sezione Messina della LIFC.

http://www.cataniatoday.it/eventi/fund-rising-dinner-gara-di-solidarieta-a-sostegno-della-ricerca-contro-la-fibrosi-cistica.html

Ufficio stampa:

Grazia Sicali  mobile (+39) 340 60 79 181  mail: graziasicali68@gmail.com
Letizia Carrara  mobile (+39) 329 56 13 771  mail:  letacarrara@gmail.com

CHIC
Katia Piazzi mobile (+39) 335 6658097 mail: katia.piazzi@charmingitalianchef.com

Fic
Antonio Iacona  mobile (+39) 338.47.55.147 mail antonio.iacona@alice.it

 

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