Riccardo AGOSTINI – Il Piastrino

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In un angolo appartato al confine tra Romagna, Marche e Toscana, Riccardo propone ai suoi ospiti esperienze legate a uno spazio (il terroir di Pennabilli, il Montefeltro) e a un insieme di ingredienti all’apparenza inconciliabili, che sotto le sue mani esperte, e grazie ad un mix di creatività e concretezza, danno vita a connubi inediti ed insospettabili. Cucina a tutto tondo, quella del Piastrino, di forma e di sostanza, che non rinnega le sue radici, ma che le sa rinnovare con fantasia. Il ristorante è ricavato all’interno di un’antica casa contadina immersa nel verde del Parco Begni a Pennabilli. Qui, tutto parla di tradizione e sapori del territorio. Da segnalare una politica di prezzi contenuti che stupisce.

 

 

Ristorante Il Piastrino
via Parco Begni, 5
61016 Pennabilli (RN)
Tel: 0541 928106
Chiuso il martedì e il mercoledì, in estate solo il mercoledì

info@piastrino.it

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