Pier Giorgio Parini
Pier Giorgio è un cuoco cercatore. La sua è una cucina laica, libera e senza pregiudizi che indaga sui possibili…Continua …
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Ilija Pejic – Ilija
Ilija Pejic, croato di nascita, cresce in Slovenia, dove inizia a sviluppare la passione per la cucina lavorando in prestigiosi…Continua …
Franco PEPE – Pepe in Grani
Franco è un artigiano moderno con l’antica passione per la pizza; la sua competenza si fonda sull’esperienza di tre generazioni…Continua …
Antonio PETRONE – Pensando a Te
Pensando a Te è il sogno diventato realtà di tre giovani salernitani Antonio, Imma, Lucia, l’attaccamento al territorio,le sue tradizioni,i…Continua …
Agostino PETROSINO – Tutto il Giorno Tribeca
Agostino è uno chef curioso, dotato di una forte indole artistica, ed è animato dalla voglia di esplorare orizzonti nuovi…Continua …
Gunter PICCOLRUAZ – Antica Trattoria Alla Fortuna
La semplicità e l’armonia dei sapori e dei profumi esprimono al meglio la tipica cucina dell’isola di Grado di cui…Continua …
Stefano PINCIAROLI – Ristorante PS
Un pensiero su cui spesso si sofferma Stefano: la cucina come arte e lo chef come un artista che, accostando…Continua …
Roberto PIRELLI – Ristorante ViDi
Dall’estate 2017 il Ristorante ViDi ha inaugurato all’interno del Castello Tafuri, residenza storica di charme, a Portopalo di Capo Passero,…Continua …
Antonio PISANIELLO – Osteria Nunziatina
Lo Chef Antonio Pisaniello continua incessantemente il suo lavoro di unione concettuale fra cucina della tradizione e le innovazioni tecniche della…Continua …
Giancarlo POLITO – La Locanda del Capitano
La sua cucina: creativa e leggera , essenziale e rispettosa del passato . Giancarlo di origine salentina presenta il suo…Continua …