Fabio ABBATTISTA – Leone Felice
Classe ’77, Fabio è approdato al ristorante di Erbusco dopo esperienze importanti presso alcuni prestigiosi ristoranti europei. Nei suoi piatti,…Continua …
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Andrea ALFIERI – Ristorante Grand Royal
Forza, genuinità, spontaneità declinati con sapienza ed eleganza, questi valori guidano la cucina di Andrea Alfieri, Chef del Ristorante Grand…Continua …
Beppe ALLEGRETTA
Beppe Allegretta, classe 1984 di Molfetta, tra i pasticceri più promettenti in Italia, dopo esperienze presso l’Etoile di Chioggia, Il…Continua …
Andrea APREA – Vun
La cucina di Andrea parte dalla ricerca di nuove esperienze attraverso cui definire il sapore della contemporaneità. Ai concetti di…Continua …